Русский язык, будучи одним из наиболее распространенных языков в мире, является ключевым инструментом для успешной карьеры в индустрии туризма, особенно в странах с русскоязычной аудиторией туристов.
Преподавание русского языка как иностранного в контексте туризма имеет свою специфику и представляет собой уникальный путь обучения, который стимулирует развитие языковых навыков, повышает культурную грамотность и способствует успешной карьере в туристической индустрии.
Преподаватели, занимающиеся обучением русского языка в сфере туризма, сталкиваются с уникальными задачами. Они должны создать привлекательную и интересную образовательную программу, включающую активные методы обучения, ролевые игры, практические ситуации и имитацию реальных сценариев, которые могут возникнуть в процессе общения с туристами.
Использование современных пособий, ориентированных на выбранную сферу языка специальности, а также использование онлайн-ресурсов и приложений предоставит студентам удобные инструменты для изучения языка.
ТОП-10 ПОСОБИЙ ДЛЯ ИЗУЧАЮЩИХ СФЕРУ ТУРИЗМА
Цель предлагаемой подборки - помочь преподавателям в выборе учебных материалов для изучения русского языка как иностранного в сфере туризма.
Расположение пособий в подборке не связано с их качеством или личными предпочтениями автора.
1. "РУССКИЙ ЯЗЫК ДЛЯ ГОСТИНИЦ И РЕСТОРАНОВ"
- Авторы: Голубева А.В., Задорина А.И., Ганапольская Е.В.
- Издательство: Златоуст
- Год выхода: 2019
- Уровень: А1
Пособие будет полезно тем, у кого есть необходимость погрузиться в язык сферы обслуживания с самых первых уроков русского языка.
Учебник включает в себя 4 раздела. Первый (вводный) посвящён изучению алфавита, знакомству с базовыми фразами, необходимыми для повседневного общения. 7 уроков второго раздела построены на решении коммуникативных задач, возникающих во время отдыха в гостиницах. 5 последующих уроков, составляющих третий раздел, знакомят с ситуациями, возникающими во время коммуникации в ресторанах. Четвертый раздел представляет собой письменный практикум.
Все уроки имеют поурочный словарь и включают в себя задания, направленные на развитие всех видов речевой деятельности.
2. "РУССКИЙ ЯЗЫК В ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА"
- Автор: Жанна Граудыня
- Издательство: Русский язык. Курсы
- Год выхода: 2020
- Уровни: В1-В2
Это пособие - отличный помощник в работе не только для желающих освоить лексику сферы туризма, но и для всех иностранцев, освоивших русский язык как иностранный в объёме базового или первого сертификационного уровней, кому интересны путешествия, страноведческая и культурологическая информация.
Пособие отличает чёткая структура, актуальность тем, современность и разнообразие упражнений, направленных на совершенствование всех видов речевой деятельности.
Каждый из 12 уроков, включённых в учебник, содержит поурочный словарь и строится на основе определённой лексической и грамматической темы. Ссылки на аудио и видео, необходимые для работы, даются через qr-коды.
Есть ключи к упражнениям.
3. "ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС РУССКОГО ЯЗЫКА
ДЛЯ РАБОТНИКОВ СЕРВИСА"
- Авторы: С. А. Хавронина, Л. А. Харламова, И. В. Казнышкина
- Издательство: Русский язык. Курсы
- Год выхода последнего издания: 2018
- Уровни: А1-В1
Учебник включает в себя вводно-фонетический курс и цикл уроков, разграниченных лексическими темами. Кроме работы с лексикой и конструкциями, необходимыми для коммуникации в сфере обслуживания и туризма, каждый урок содержит упражнения грамматического характера. Также пособие содержит большое количество диалогов и текстов, записи которых содержатся на прилагаемом к учебнику CD-диске.
Пособие особенно поможет в работе с англоговорящими студентами, так как новая лексика даётся с переводом на английский язык и приложение учебника содержит русско-английский словарь.
4. "ПЯТЬ ЗВЁЗД"
Экспресс-курс по русскому языку для работников сервиса
- Авторы: И. В. Казнышкина, С. А. Хавронина
- Издательство: Русский язык. Курсы
- Год выхода последнего издания: 2022
- Уровень: А1
Главной целью учебника является освоение базовой лексики и грамматики, которые необходимы для реализации коммуникации в сферах обслуживания и туризма.
Пособие содержит большое количество бытовых фраз и фраз-клише, знание которых позволяет вступать в несложные диалоги с носителями русского языка. Поприветствовать собеседника, научиться изъясняться в случае возникновения проблемы во время отдыха, делать заказ в ресторане - всему этому, и не только, предлагают научиться авторы учебника.
К пособию прилагается CD-диск, содержащий записи основных фраз.
5. "РУССКИЙ. ЭКЗАМЕН. ТУРИЗМ. РЭТ-0"
Учебный комплекс по русскому языку как иностранному в сфере международного туризма (+2 CD)
- Автор: Вохмина Л.Л.
- Издательство: Икар
- Год выхода: 2016
- Уровень: А1
Это пособие входит в серию "Русский экзамен туризм" и рассчитано на освоение элементарного уровня владения русским языком как иностранным.
Целевая аудитория - работники сферы туризма, нуждающиеся в знании базовых фраз и решения ряда ситуаций, ежедневно возникающих на рабочем месте: администраторы, официанты, турагенты, аниматоры, сопровождающий персонал и др.
В пособие вошло 10 уроков, построенных на основе определённой лексической темы ("Встреча туристов", "Спорт и активный отдых", "Рестораны, кафе", "Экскурсионные поездки и др.").
В приложение включены тексты для аудирования, ключи к заданиям, грамматические таблицы и словарь.
6. "РУССКИЙ. ЭКЗАМЕН. ТУРИЗМ. РЭТ-1"
Учебный комплекс по русскому языку как иностранному в сфере международного туризма
- Авторы: Трушина Л.Б., Вохмина Л.Л., Никифорова Е.П., Кузнецов А.Л.
- Издательство: Икар
- Год выхода: 2015
- Уровень: А2
Пособие включает в себя три части: коммуникативную программу, учебник, состоящий из 10 блоков, и образец экзаменационного теста.
Коммуникативная программа состоит из 10 блоков, дающих чёткое понимание коммуникативных задач и ситуаций, реализации которых предстоит научиться.
Каждый из 10 блоков учебника включает в себя по 5 уроков, акцент в которых сделан на освоение лексики и выход в коммуникацию. Кроме того, каждый урок содержит тексты для чтения, грамматические комментарии и упражнения, а также тестовые задания, готовящие к успешному прохождению экзаменационного теста, который состоит из 4-х субтестов (говорение, аудирование, чтение, лексика/грамматика).
7. "РУССКИЙ. ЭКЗАМЕН. ТУРИЗМ. РЭТ-2"
Учебный комплекс по русскому языку как иностранному в сфере международного туризма и лексико-грамматический практикум (+2 CD)
- Авторы: Трушина Л., Волкова Т., Глива Н., Лайкова М./ Вохмина Л.Л.
- Издательство: Икар
- Год выхода: 2015/2016
- Уровень: В1
Пособие рассчитано на иностранных учащихся, владеющих русским языком как иностранным на базовом уровне, и является продолжением серии "РЭТ".
Комплекс данного уровня включает в себя две книги (учебник и лексико-грамматический практикум), а также CD-диски. Учебное пособие имеет трёхчастную структуру, знакомую тем, кто работал с комплексом на уровнях А1 и А2: коммуникативная программа, 10 уроков и образец экзаменационного теста.
Наличие грамматического практикума позволяет устранить имеющиеся у учащихся ошибки грамматического характера.
8. "РУССКИЙ. ЭКЗАМЕН. ТУРИЗМ. РЭТ-3"
Учебный комплекс по русскому языку как иностранному в сфере международного туризма (+2CD)
- Авторы: Л. Б. Трушина, Т. Г. Волкова, А. Л. Кузнецов
- Издательство: Икар
- Год выхода: 2016
- Уровень: В2
Завершающее пособие серии "РЭТ" не отличается по структуре от пособий предшествующих уровней. Авторы по-прежнему строят учебное пособие по трёхчастному принципу: программа обучения ("Путеводитель по учебнику. Структура блоков"), 6 уроков и образец экзаменационного теста.
Пособие ориентировано в большей степени на менеджеров высшего звена и руководящий персонал, что обусловлено тематикой уроков: "Персонал", "Реклама", "Страхование" и др.
9. "РЕЧЕВАЯ КОММУНИКАЦИЯ В ТУРИСТСКОЙ СФЕРЕ"
- Авторы: Томашевская К.В., Соколова Е.А.
- Издательство: Аcademia
- Год выхода: 2012
- Уровни: В2+
Пособие ориентировано на будущих работников сферы туризма, уже обладающих высокими знаниями русского языка как иностранного.
Целью пособия является совершенствование как устной, так и и письменной речи учащихся, ориентированной на сферу обслуживания и туризма.
Учебник содержит как теоретическую информацию, в том числе страноведческую, необходимую для более чёткого понимания особенностей общения с представителями нации изучаемого языка, так и целый ряд практических заданий и упражнений, помогающих вывести изученную лексику в коммуникацию.
10. "СБОРНИК ТЕКСТОВ И УПРАЖНЕНИЙ
ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ РУССКОМУ ЯЗЫКУ"
Учебно-методическое пособие для студентов специальности «Туризм»
- Авторы: М.Б.Аманжолова, М.К.Тленбекова
- Издательство: Павлодар
- Год выхода: 2008
- Уровни: В1+
Пособие представляет собой сборник текстов, относящихся к научному, публицистическому и официально-деловому стилям, объединённых тематикой туризма.
К каждому из 20 текстов, включённых в сборник, авторы предлагают ряд претекстовых и послетекстовых заданий, способствующих усвоению лексики языка специальности и точному пониманию информации. Кроме того, в пособие включены задания по словообразованию, а также упражнения, требующие написать конспект или изложение прочитанного текста.
Пособие содержит словарь терминов.
Автор: Полина Саволюк
Комментариев нет:
Отправить комментарий